Hershey's enfrenta una demanda por metales pesados ​​en sus barras de chocolate negro: NPR

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ashley ahn

El chocolate de Hershey se exhibe en Overland Park, Kansas, el 25 de julio de 2011. Hershey Co. está siendo demandada por supuestamente no revelar la presencia de metales pesados ​​en sus barras de chocolate amargo. Charlie Riedel/AP ocultar subtítulo

El chocolate de Hershey se exhibe en Overland Park, Kansas, el 25 de julio de 2011. Hershey Co. está siendo demandadapor supuestamente no revelar la presencia de metales pesados ​​en sus barras de chocolate amargo.

The Hershey Co. está siendo demandada por supuestamente no revelar la presencia de plomo y cadmio en varias de sus barras de chocolate amargo.

La demanda colectiva propuesta, presentada por Christopher Lazazzaro de Nueva York, se produce dos semanas después de que Consumer Reports hiciera sonar la alarma sobre los metales pesados ​​peligrosos en las barras de chocolate amargo de fabricantes como Lindt, Ghirardelli y Hershey's.

Para tres de las barras de chocolate amargo de Hershey, según Consumer Reports, solo una onza viola los niveles máximos de dosis permitidos (MADL, por sus siglas en inglés) de California para plomo o cadmio: Hershey's Special Dark Mildly Sweet Chocolate, Lily's Extra Dark Chocolate 70% Cocoa y Lily's Extreme Dark Chocolate 85 % Cacao.

Hershey's adquirió Lily's, que comercializa chocolate sin OMG y sin gluten, por 425 millones de dólares en junio de 2021.

La demanda busca $ 5 millones de Hershey's, calificando su campaña de publicidad y marketing para las barras de chocolate negro como "falsa, engañosa y engañosa". Los abogados de los demandantes argumentan que si Hershey's hubiera revelado en su etiqueta que esas barras de chocolate amargo contenían plomo y cadmio, Lazazzaro no las habría comprado.

"Los consumidores confían razonablemente en el marketing y la información en las etiquetas del demandado para tomar decisiones de compra", dijeron los abogados de los demandantes en el expediente judicial. "Al comercializar los Productos como si solo contuvieran ingredientes de chocolate amargo y no revelar la presencia de cadmio y plomo, el Demandado engaña a los consumidores razonables".

Hershey's no respondió de inmediato a una solicitud de comentarios.

Christopher Gindlesperger, vocero de la Asociación Nacional de Confiteros, que representa a los fabricantes de chocolate, incluidos Hershey's, Lindt y Godiva, refirió a NPR a su declaración del 16 de diciembre, que decía: "Los productos citados en este estudio cumplen con estrictos requisitos de calidad y seguridad. , y los niveles que nos proporcionaron las pruebas de Consumer Reports están muy por debajo de los límites establecidos por nuestro acuerdo [con As You Sow]".

La asociación llegó a un acuerdo en 2018 con As You Sow, un grupo que aboga por la aplicación de la Proposición 65, responsable de las limitaciones de California. El acuerdo estableció niveles de concentración de plomo y cadmio que requieren etiquetas de advertencia si se superan.

La asociación le dijo a NPR el 16 de diciembre que sus fabricantes, incluido Hershey's, se han adherido a los niveles establecidos por el acuerdo. Cuando se le preguntó el viernes sobre el acuerdo y las etiquetas de advertencia de activación con respecto a la demanda, la asociación negó hacer comentarios.

La exposición significativa al cadmio puede causar cáncer de pulmón y daños reproductivos, mientras que la exposición significativa al plomo puede retrasar el crecimiento y desarrollo de los niños.

"Los altos niveles de plomo y cadmio en los productos alimenticios son importantes para los consumidores razonables, porque estos químicos representan un grave riesgo para la salud, incluso en pequeñas dosis", dijeron los abogados de los demandantes.

Pero los expertos dicen que las limitaciones de California establecidas por la Proposición 65 y las MADL en general serán "muy conservadoras" para dar cuenta de las personas en categorías de mayor riesgo.

El toxicólogo de Johns Hopkins Medicine, Andrew Stolbach, le dijo a NPR que los niveles de metales pesados ​​en estas barras de chocolate negro cuando se consumen con moderación "no son algo de qué preocuparse".

La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. ofrece recomendaciones más flexibles para la ingesta diaria de plomo que las limitaciones establecidas por California.